Beschreibung
Für interessierte Privatpersonen und Hobby-Barista die lernen möchten, wie ihre Kaffeemaschine und Kaffeemühle auf die persönlichen Bedürfnisse eingestellt werden kann.
Kursinhalt
•Kurzer Einblick in die Welt des Kaffees
• Einflussfaktoren der Zubereitung von einem Espresso
• Einstellen der eigenen Mühle und korrektes Bedienen der jeweiligen Siebträgermaschine
• Einführung in die Schäum Technik für feinporigen Milchschaum inkl. Cappuccino Zubereitung
• Reinigung der Maschine
Kursziele
Die Kursabsolventin/der Kursabsolvent
• versteht Kaffee als vielfältiges Naturprodukt
• kennt die Einflussfaktoren auf die Qualität in der Tasse
• kennt die Funktionen seiner Kaffeemaschine / Mühle
• kann die Kaffeemaschine / Mühle entsprechend einstellen und bedienen
Kursorganisationen
• Kursdauer 3.5 Stunden, 17.30 Uhr – 21.00 Uhr
• Teilnehmer max. 6
• Vorkenntnisse keine
Kaffeemaschine
• Bringe deine eigene Kaffeemaschine/Kaffeemühle mit (bitte in den Bemerkungen erwähnen, welches Modell)
• Arbeite mit unseren Home- oder Gastrokaffeemaschinen (im Voraus mitzuteilen)
AGB Kaffee Akademie
Mit der Buchung eines Kurses stimmst du unseren Teilnahmebedingungen zu.
Die Stornierungsbedingungen für den Kurs findest du hier.